Sous-chef - Linkebeek
Functieomschrijving
Als sous-chef ben jij mede-verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam. Bij afwezigheid van de chef gérant draag je de volledige verantwoordelijkheid van je collega’s. Je zorgt voor een optimaal food-cost beheer van jouw keuken, waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden. Daarnaast schrikt het je niet af om zelf de handen uit de koksmouwen te steken.
Functie-eisen
• Je woont bij voorkeur in regio Linkebeek.• Je hebt enkele jaren ervaring als sous-chef in een grootkeuken en met het aansturen van een team.• Je spreekt vloeiend Nederlands, kennis Frans is een plus.• Je zorgt dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd.• Je bent stipt, oprecht en verantwoordelijk.• Je bent bereid om voltijds te werken in een vaste dagdienst (werkuren: 07u00 – 15u00)
Wat we je aanbieden
Je kunt rekenen op een dynamische en professionele werkomgeving binnen Facilicom Group, een van de grotere facilitaire dienstverleners binnen de Benelux. Je komt terecht in een start-up omgeving, met veel ruimte voor jouw inbreng, maar dan wel onder de vleugels van de groep. Maar er is meer:
- Een marktconform salaris, passend bij je kennis en ervaringen;
- Tewerkstelling bij een snelgroeiend cateringbedrijf dat mee aan de toekomst van haar medewerkers denkt.
- Een tijdige en correcte verloning.
- Een goede werk-privébalans: je werkt telkens van maandag tot vrijdag, in het weekend ben je vrij.
- Een werkgever met een sterke maatschappelijke drive.
Bedrijfsinformatie
Facilicom heeft in de Benelux een nieuwe Food & Beverage organisatie opgericht: Food&i. Bij Food&i maken we food with impact. Impact op onze gasten, op onze planeet, maar ook op elkaar; van bewuste en transparante keuzes maken tot het gastvrij en enthousiast bedienen van onze gasten. Hoe we dit doen? Daar kom jij als keukenmedewerker in beeld, want impact maken we mét elkaar. Ons team is betrokken bij elke stap en daagt elkaar uit om net dat tikkeltje meer te doen. Nóg meer impact maken!
Contactinformatie
Heb je interesse in deze gevarieerde en uitdagende job? Reageer direct via het sollicitatieformulier op deze pagina. Indien je meer informatie wenst rond deze vacature, kan je contact opnemen met onze recruitment afdeling via elma.menzil@facilicom.be of via het algemene nummer van Facilicom +32 (0)3 224 38 00.